{"title":"🔎","description":"\u003cp\u003eEntdecke unsere handverlesene Auswahl an Premium-Messern und Zubehör – von japanischen Damastmessern über professionelle Wetzstäbe bis hin zu hochwertigen Messerständern. Perfekt für ambitionierte Hobbyköche und Profiköche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"izumi-ichiago-bambus-magnet-messerhalter-fur-5-messer","title":"Izumi Ichiago Bambus-Messerständer für 5 Messer","description":"\u003cdiv id=\"featurebullets_feature_div\" class=\"feature\"\u003e\n\u003cdiv id=\"feature-bullets\" class=\"a-section a-spacing-medium a-spacing-top-small\"\u003e\n\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eExklusiv: Bambus Magnetmesserhalter mit drei kräftigen Magneten von KATAHIRO KUBOTA bzw. IZUMI ICHIAGO\u003c\/span\u003e\n\u003cul class=\"a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMaße (H x B x T): 235 x 250 x 130 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eGewicht: 1142 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eRutschfeste Gummifüße\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePassend für Kochmesser z.B. von KATAHIRO KUBOTA oder IZUMI ICHIAGO\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IZUMI ICHIAGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57498340098373,"sku":"ED10084","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/6035\/2837\/files\/DesignohneTitel-2026-03-27T142551.067_57ad3eb4-f0ba-4f91-aa73-68b90435d5b2.png?v=1784629287"},{"product_id":"miyazaki-kodawari-kochmesser-8-inch-griff-pakkaholz-grun","title":"Miyazaki Kodawari Kochmesser 8 inch,  Griff aus Pakkaholz grün","description":"\u003cp\u003eIn der Serie \u003cstrong\u003eMiyazaki Kodawari\u003c\/strong\u003e vereinen sich traditionelle japanische Klingenformen mit modernem Griffdesign.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie ist das Ergebnis der Anwendung des japanischen Prinzips des Kodawari, welches seit unserer Gründung vor 20 Jahren unser Antrieb und Leitbild ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKodawari bedeutet durch Beharrlichkeit nach Perfektion zu streben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Serie bietet für jede Anwendung in der modernen Küche das optimale Messer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanischer HighCarbon-Stahl bietet höchste Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ergonomisch optimierten Griffe bestehen aus Pakkaholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Material setzt sich aus mehreren Lagen von Eichen- und Walnußholz, verbunden durch Epoxidharz zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Material liegt angenehm in der Hand und ist stabil gegen Feuchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin perfektes Messer ist der erste Schritt zum gelungenen Kocherlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenstahl Japanischer High-Carbon Edelstahl , \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff  Pakkaholz grün ,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndkappe und Zwinge aus Japanischer High Carbon                       \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesamtlänge[cm] : 32,5 ;                                                                     \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge[cm] : 19,2 ;                                                 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenstärke [mm]: 2,2 ;                                                       \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge[cm] ： 12,6 ;                                                               \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht (ohne \/ mit Scheide) [g]  204\/ 452 (inkl. Geschenkschachtel)\u003c\/p\u003e","brand":"TAKAHIRO MIYAZAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499713962309,"sku":"ED10398","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/6035\/2837\/files\/kodawari_chef_8_inch_ed10398_2.jpg?v=1774552794"},{"product_id":"izumi-ichiago-professionelles-scharfwerkzeug-12","title":"IZUMI ICHIAGO Wetzstab 12\" Professionelles Schärfwerkzeug","description":"\u003cp\u003eProfessionelles Schleifwerkzeug\u003cbr\u003eBesondere Merkmale\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emagnetisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eextra lang – 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erobust und langlebig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür alle Arten von Küchenmessern aus Edelstahl und Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePflege\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNach Gebrauch reinigen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Säuren, Laugen und salzhaltigen Substanzen fernhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnwendung\u003cbr\u003e1. Halten Sie den Griff des Schleifstabs fest und legen Sie den Stab auf eine feste Unterlage.\u003cbr\u003e2. Setzen Sie die Klinge des Messers mit einem Winkel von 20–25° an der Spitze des Schleifstabs an. Schleifen Sie das Messer von der Klinge bis zur Spitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IZUMI ICHIAGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499740012869,"sku":"ED10417","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/6035\/2837\/files\/izumi_12_inch_whestick_ed10417_4.jpg?v=1774553290"},{"product_id":"ed-mahony-swedish-hunting-knife-elk-master-orange","title":"Ed Mahony Swedish Jagdmesser Elk Master Orange Doppelpack.","description":"\u003cp\u003eDieses Outdoor-Messer ist der ideale Begleiter für Camping, Jagd, Angelnund Abenteuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge bietet maximale Stabilität, der Griff sicheren Halt- auch beiNässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Fangriemenöse am Griffende sorgt für zusatzliche Sicherheitn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der robusten Kunststoff-scheide mit Ablauf bleibt das Messer geschützt und jederzeit einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Glasbrecher am Griffende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSICHERHEITS-HINWEISE:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchtung Schnittgefahr!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kontakt mit der scharfen Klinge kann zu Verletzungen fuhren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Kindern fernhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"ED MAHONY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499740471621,"sku":"ED10177","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/6035\/2837\/files\/elk_master_orange_ed10175_800_5.png?v=1774553312"}],"url":"https:\/\/edmahony-knives.com\/collections\/suchleiste-kollektion.oembed","provider":"Ed Mahony Blades","version":"1.0","type":"link"}