Name: Miyazaki Kodawari Kochmesser 8 inch, Griff aus Pakkaholz grün
Brand: TAKAHIRO MIYAZAKI
SKU: ED10398
Price: 109.00 EUR
Availability: InStock

Miyazaki Kodawari Kochmesser 8 inch, Griff aus Pakkaholz grün

€109,00

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Japanischer High-Carbon Edelstahl

Handlicher Griff aus grünem Pakkaholz

Klingenlänge: 19,5 cm

Für Fisch, Fleisch und Gemüse

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Technische Daten

Griffmaterial	Pakkaholz grün
Stahl	Japanischer High-Carbon Edelstahl
Grifflänge	12,6 cm
Klingenlänge	19,5 cm
Gesamtlänge	32,5 cm
Klingenstärke	2,2 mm
Gewicht	204/ 452 (inkl. Geschenkschachtel) g

In der Serie Miyazaki Kodawari vereinen sich traditionelle japanische Klingenformen mit modernem Griffdesign.

Die Serie ist das Ergebnis der Anwendung des japanischen Prinzips des Kodawari, welches seit unserer Gründung vor 20 Jahren unser Antrieb und Leitbild ist.

Kodawari bedeutet durch Beharrlichkeit nach Perfektion zu streben.

Unsere Serie bietet für jede Anwendung in der modernen Küche das optimale Messer.

Japanischer HighCarbon-Stahl bietet höchste Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit.

Die ergonomisch optimierten Griffe bestehen aus Pakkaholz.

Das Material setzt sich aus mehreren Lagen von Eichen- und Walnußholz, verbunden durch Epoxidharz zusammen.

Dieses Material liegt angenehm in der Hand und ist stabil gegen Feuchtigkeit.

Ein perfektes Messer ist der erste Schritt zum gelungenen Kocherlebnis.

Klingenstahl Japanischer High-Carbon Edelstahl ,

Griff Pakkaholz grün ,

Endkappe und Zwinge aus Japanischer High Carbon

Gesamtlänge[cm] : 32,5 ;

Klingenlänge[cm] : 19,2 ;

Klingenstärke [mm]: 2,2 ;

Grifflänge[cm] ： 12,6 ;

Gewicht (ohne / mit Scheide) [g] 204/ 452 (inkl. Geschenkschachtel)

innerhalb Deutschland (Festland):

Paket: 5,99 Euro

nach Europa:

< 1kg: 7,99 Euro
> 1kg: 16,99 Euro

ausserhalb Europa:

< 1kg: 7,99 Euro
> 1kg: 16,99 Euro

Alle Preise sind Endpreise und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer.

Reinigung: Nach Gebrauch solltest du das Messer unter fließendem Wasser mit einer milden Seife reinigen. Vermeide es, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, da dies zu Beschädigungen führen kann.
Trocknung: Trockne das Messer unmittelbar nach dem Waschen gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden. Verwende dafür am besten ein weiches Tuch.
Lagerung: Bewahre das Messer an einem trockenen Ort auf, an dem es nicht in Kontakt mit anderen Metallgegenständen kommen kann. Eine Messertasche oder ein Messerblock sind ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten.
Schärfen: Schärfe das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein oder Schärfer. Ein scharfes Messer schneidet besser und ist sicherer in der Anwendung.
Schneideunterlage: Verwende zum Schneiden eine geeignete Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff. Vermeide das Schneiden auf harten Oberflächen wie Stein oder Metall, da dies die Schneide beschädigen kann.

ED10398

Verlässlich

Für unsere Kochmesser verwenden wir ausschließlich hochwertige Stähle. Die Klingen werden sorgfältig gefertigt und geprüft – für hohe Qualität und Schärfe.

Langlebig

Schärfe allein ist kein Qualitätsmerkmal. Entscheidend ist, wie lange sie erhalten bleibt. Unser Härteprozess ist darauf ausgelegt, die Schärfe der Klinge länger zu bewahren und verzögert das Nachschärfen.

Kontrolliert

Entwickelt für die Profiküche, liegen die Messer angenehm in der Hand und ermöglichen kontrolliertes und müheloses Arbeiten – auch zu Hause.

Sicher

Die Griffe sind robust gefertigt und auf Belastbarkeit ausgelegt. Ihre ausgewogene Form sorgt für einen sicheren und angenehmen Halt bei jedem Schnitt.

Let customers speak for us

from 18 reviews

Super Produkt, es ist genau wie wir es uns vorgestellt haben. Lieferung hat prima geklappt, gerne wieder.

Anonym

08/31/2026

7-er Set 6 PUMA Buckelmesser mit Wellenschliff, ABS Griff mit fünf verschiedene attraktive Farben und Rollschleifer

Das EM 3-Klingen Multi-tool (Olivengrün G10 Griffschalen Edition) hat mich positiv überrascht mit seiner Qualität und Funktionalität. Die 3 Klingen kommen jeweils mit ihrem eigenen Backlock. Das ist eine willkommene Seltenheit und gibt dem Benutzer ein Plus an Sicherheit. Die mitgelieferte hochwertige Gürteltasche erlaubt ein komfortables Tragen des Werkzeugs. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Extra Freude hat mir auch noch das beigelegte orange "Ed Mahoney Mora" bereitet. Vielen Dank auch dafür. Gerne wieder. Alles Gute aus Luxemburg.

Anonym

08/23/2026

ED MAHONY Multi-tool, Jagdtaschenmesser, 3-Klingen 440C, Griffschalen aus olivegrünem

Das EM 3-Klingen Multi-tool (Ebony Griffschalen Edition) hat mich positiv überrascht mit seiner Qualität und Funktionalität. Die 3 Klingen kommen jeweils mit ihrem eigenen Backlock. Das ist eine willkommene Seltenheit und gibt dem Benutzer ein Plus an Sicherheit. Die mitgelieferte hochwertige Gürteltasche erlaubt ein komfortables Tragen des Werkzeugs. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Extra Freude hat mir auch noch das beigelegte orange "Ed Mahoney Mora" bereitet. Vielen Dank auch dafür. Gerne wieder. Alles Gute aus Luxemburg.

Anonym

08/23/2026