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PUMA IP 8” Kochmesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 8” Kochmesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
€179,00 -
PUMA IP 7” Santokumesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff ausNussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 7” Santokumesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff ausNussbaum-Pakkaholz
€179,00 -
PUMA IP 5.5” Santokumesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 5.5” Santokumesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
€159,00 -
PUMA IP 6” Kochmesser, aus Japanischem VG-10 Damast Edelstahl Damaststahl mit aus Griff Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 6” Kochmesser, aus Japanischem VG-10 Damast Edelstahl Damaststahl mit aus Griff Nussbaum-Pakkaholz
€149,00 -
PUMA IP 10" Brotsäge aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
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€159,00 -
PUMA IP Office / 4" Schälmesser , aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP Office / 4" Schälmesser , aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
€69,00 -
PUMA IP 2.75" Tournier Obstmesser aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
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€59,00 -
PUMA IP 8” Hack- und Kräutermesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 8” Hack- und Kräutermesser, aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff Nussbaum-Pakkaholz
€189,00 -
PUMA IP 3-tlg., 8” Kochmesser + 7” Santokumesser + office 4” Schälmesser, Japanischer VG-10 damast Edelstahl mit Griff Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 3-tlg., 8” Kochmesser + 7” Santokumesser + office 4” Schälmesser, Japanischer VG-10 damast Edelstahl mit Griff Nussbaum-Pakkaholz
€427,00 -
PUMA IP 3-tlg., 7” Santokumesser + 5.5” Santokumesser + office 4” Schälmesser Japanischer VG-10 damast Edelstahl mit griff Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 3-tlg., 7” Santokumesser + 5.5” Santokumesser + office 4” Schälmesser Japanischer VG-10 damast Edelstahl mit griff Nussbaum-Pakkaholz
€407,00 -
PUMA IP 3-tlg., 8" Kochmesser + 6" Kochmesser + 4" Schälmesser, Japanischer VG-10 Damast Edelstahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPUMA IP 3-tlg., 8" Kochmesser + 6" Kochmesser + 4" Schälmesser, Japanischer VG-10 Damast Edelstahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
€397,00 -
Puma IP 3-tlg., 6" Kochmesser + 5.5" Santokumesser + 2.75" Tourniermesser aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
Auf LagerPuma IP 3-tlg., 6" Kochmesser + 5.5" Santokumesser + 2.75" Tourniermesser aus Japanischem VG-10 Damaststahl mit Griff aus Nussbaum-Pakkaholz
€367,00
PUMA IP Damascus Kochmesser
Japanischer VG-10 Damaststahl / Bernsteinfarbenem Pakkaholz Griff
Die Kochmesser aus der PUMA IP Reihe entstammen einem Entwurf des deutschen Messermachers und Fachbuchautoren Ernst Siebeneicher-Hellwig und vereinen hohe japanische Klingenqualität mit den Vorteilen eines modernen Designs.
Jedes einzelne Exemplar wird mit größter Sorgfalt aus besten Materialien hergestellt. Die Klinge besitzt 67 rostfreie Lagen, wobei der Kern aus japanischem V-Gold No.10 High Carbon Edelstahl (VG10) besteht. Hierbei handelt es sich um einen sehr harten und schnitthaltigen Messerstahl. Die auf der VG10-Kernlage befindlichen Schichten bestehen aus jeweils 33 Lagen pro Seite, wobei sich die japanischen Stähle SUS 430 und SUS 431 abwechseln. Die Klinge ist auf ca. 60 HRC eisgehärtet und zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit aus, die das Messer lange scharf hält.
Der Griff wird aus Bernsteinfarbenem Pakkaholz gefertigt. Aufgrund dieser Eigenschaften und der hohen Verarbeitungsqualität ist jedes Messer für alle Schneidarbeiten in der Küche bestens geeignet. Zudem unterstützt das funktionale Griff-Klingen-Design die angenehme Handhabung aller PUMA IP Kochmesser.
