Ernst Siebeneicher-Hellwig Buckelmesser - Buttermesser, Brotzeitmesser und Küchenmesser im modernen Stil aus Maserbirke
Ernst Siebeneicher-Hellwig Buckelmesser - Buttermesser, Brotzeitmesser und Küchenmesser im modernen Stil aus Maserbirke
Technische Daten
| Griffmaterial | Birke mit drei Nieten |
| Stahl | Leiterdamast von Ernst Siebeneicher-Hellwig (VG-10) |
| Grifflänge | 10,1 cm |
| Klingenlänge | 12,7 cm |
| Gesamtlänge | 22,8 cm |
| Klingenstärke | 1,6 mm |
| Gewicht | 60 / - g |
Beschreibung
Beschreibung
Ernst Siebeneicher-Hellwig - Buckelmesser - Buttermesser, Brotzeitmesser
Großmutters Lieblingsmesser in neuem Gewand.
Der bekannte Messerdesigner, Messermacher und Fachbuchautor Ernst Siebeneicher-Hellwig hat dem bewährten Buckelmesser zu einem glänzenden Comeback verholfen.
Die traditionelle Klingenform wurde aus japanischem Damast gefertigt mit einer Schneidlage aus dem bekannten schnitthaltigen VG10 Messerstahl. Die Flanken der Klinge bestehen aus je 33- lagigem rostfreien Suminagashi-Damast, der der Klinge hohe Flexibilität verleiht.
Das äußerst praxistaugliche Messer eignet sich als Frühstücks-, und Brotzeitmesser, findet aber auch in der Küche beim Zubereiten von Speisen eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten.
Die optionalen Griffschalen aus Wacholder (ab November 2019), Fibercarbon, Ebenholz, Olivenholz, Koblenzer Fasseiche, weißes Wurzelholz und nordschwedische Maserbirke gepaart mit dem attraktiven Leiterdamast machen das Messer zu einem Schmuckstück auf jedem Frühstückstisch.
Versand
Versand
innerhalb Deutschland (Festland):
- Paket: 5,99 Euro
nach Europa:
- < 1kg: 7,99 Euro
- > 1kg: 16,99 Euro
ausserhalb Europa:
- < 1kg: 7,99 Euro
- > 1kg: 16,99 Euro
Alle Preise sind Endpreise und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer.
Pflege
Pflege
- Reinigung: Nach Gebrauch solltest du das Messer unter fließendem Wasser mit einer milden Seife reinigen. Vermeide es, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, da dies zu Beschädigungen führen kann.
- Trocknung: Trockne das Messer unmittelbar nach dem Waschen gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden. Verwende dafür am besten ein weiches Tuch.
- Lagerung: Bewahre das Messer an einem trockenen Ort auf, an dem es nicht in Kontakt mit anderen Metallgegenständen kommen kann. Eine Messertasche oder ein Messerblock sind ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten.
- Schärfen: Schärfe das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein oder Schärfer. Ein scharfes Messer schneidet besser und ist sicherer in der Anwendung.
- Schneideunterlage: Verwende zum Schneiden eine geeignete Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff. Vermeide das Schneiden auf harten Oberflächen wie Stein oder Metall, da dies die Schneide beschädigen kann.
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