IZUMI ICHIAGO 5 tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" aus aus Japanischer High-Carbon Edelstahl – Zubehör wählbar IZUMI ICHIAGO

IZUMI ICHIAGO 5 tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" aus aus Japanischer High-Carbon Edelstahl – Zubehör wählbar

Messerset
€249,00
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IZUMI ICHIAGO 5 tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" aus aus Japanischer High-Carbon Edelstahl – Zubehör wählbar IZUMI ICHIAGO

IZUMI ICHIAGO 5 tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" aus aus Japanischer High-Carbon Edelstahl – Zubehör wählbar

€249,00
Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Japanischer High-Carbon Edelstahl
Rutschfester Griff aus langlebigem Tecaran®
Für den kompletten Küchenalltag
Inklusive eleganter Geschenkschachtel
OptionMesserset
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14 Tage Rückgaberecht

Oft zusammen gekauft

Profi Wetzstahl
Magnet Messerblock

Technische Daten

Griffmaterial Tecaran®
Stahl Japanischer High-Carbon Edelstahl
Grifflänge Kochmesser: 13,4 cm Brotmesser : 12,3 cm Ausbeinmesser :12,1 cm Vegetable Gemüsemesser: 10,5 cm Petty Schälmesser: 10,5 cm, Chef knife: 13,4 cm Bread knife: 12,3 cm Boning knife: 12,1 cm Vegetable knife: 10,5 cm Peeling knife: 10,5 cm cm
Klingenlänge Kochmesser: 20,3 cm Brotmesser : 20,2 cm Ausbeinmesser : 15,2 cm Vegetable Gemüsemesser: 12,5 cm Petty Schälmesser: 8,6 cm, Chef knife: 20,3 cm Bread knife: 20,2 cm Boning knife: 15,2 cm Vegetable knife: 12,5 cm Peeling knife: 8,6 cm cm
Gesamtlänge Kochmesser: 33.7 cm Brotmesser : 32.5 cm Ausbeinmesser : 27.3 cm Vegetable Gemüsemesser: 23.0 cm Petty Schälmesser: 19.1 cm Magnetständer(H x B x T): 235 x 250 x 130 mm Schleifstein(LxWxH): 180 x 60 x 30mm, Chef knife: 33.7 cm Bread knife: 32.5 cm Boning knife: 27.3 cm Vegetable knife: 23.0 cm Peeling knife: 19.1 cm Magnetic bamboo holder Dimensions (H x B x T): 235 x 250 x 130 mm Grinding stone dimensions: length: 180 mm width: 60 mm height: 30 mm cm
Klingenstärke - mm
Gewicht 1280 / 2422 g
Beschreibung

IZUMI ICHIAGO Chefmesser-Set, bestehend aus 5 Kochmessern aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel: Chefmesser, Brotmesser, Ausbeinmesser, Gemüsemesser und Schälmesser.

Die Griffe sind aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand. Alle Messer aus der Meisterserie haben auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.

Zum Kochemesser-Set gibt einen stylischen Magnet-Bambusständer, der alle 5 Messer mit den drei integrierten Magneten sicher festhält.

Die Messer können grundsätzlich in der Spülmaschine gereinigt werden - wir empfehlen jedoch, die Messer von Hand zu reinigen - dadurch bleiben die Messer länger scharf und müssen daher auch weniger häufig nachgeschärft werden.

Damit Sie ihre Messer stets scharf halten können, gibt es noch einen original IZUMI ICHIAGO Schleifstein mit einer Körnung von 1000/3000 dazu - mit der 1000er Körnung schärfen Sie die Messer, mit der 3000er Körnung ziehen Sie den Grat ab und geben der Klingen den letzten Feinschliff.

Versand

innerhalb Deutschland (Festland): 

  • Paket:  5,99 Euro 

nach Europa: 

  • < 1kg: 7,99 Euro 
  • > 1kg: 16,99 Euro 

ausserhalb Europa: 

  • < 1kg: 7,99 Euro 
  • > 1kg: 16,99 Euro

 

Alle Preise sind Endpreise und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer.

Pflege
  • Reinigung: Nach Gebrauch solltest du das Messer unter fließendem Wasser mit einer milden Seife reinigen. Vermeide es, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, da dies zu Beschädigungen führen kann.
  • Trocknung: Trockne das Messer unmittelbar nach dem Waschen gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden. Verwende dafür am besten ein weiches Tuch.
  • Lagerung: Bewahre das Messer an einem trockenen Ort auf, an dem es nicht in Kontakt mit anderen Metallgegenständen kommen kann. Eine Messertasche oder ein Messerblock sind ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten.
  • Schärfen: Schärfe das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein oder Schärfer. Ein scharfes Messer schneidet besser und ist sicherer in der Anwendung.
  • Schneideunterlage: Verwende zum Schneiden eine geeignete Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff. Vermeide das Schneiden auf harten Oberflächen wie Stein oder Metall, da dies die Schneide beschädigen kann.
ED10066
Verlässlich

Verlässlich

Für unsere Kochmesser verwenden wir ausschließlich hochwertige Stähle. Die Klingen werden sorgfältig gefertigt und geprüft – für hohe Qualität und Schärfe.

Langlebig

Langlebig

Schärfe allein ist kein Qualitätsmerkmal. Entscheidend ist, wie lange sie erhalten bleibt. Unser Härteprozess ist darauf ausgelegt, die Schärfe der Klinge länger zu bewahren und verzögert das Nachschärfen.

Kontrolliert

Kontrolliert

Entwickelt für die Profiküche, liegen die Messer angenehm in der Hand und ermöglichen kontrolliertes und müheloses Arbeiten – auch zu Hause.

Sicher

Sicher

Die Griffe sind robust gefertigt und auf Belastbarkeit ausgelegt. Ihre ausgewogene Form sorgt für einen sicheren und angenehmen Halt bei jedem Schnitt.

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