Name: Miyazaki Kodawari Bread Knife 9 inch, Pakkawood Handle green
Brand: TAKAHIRO MIYAZAKI
SKU: ED10400
Price: 109.00 EUR
Availability: InStock

Miyazaki Kodawari Brotmesser 9 inch, Griff aus Pakkaholz grün TAKAHIRO MIYAZAKI

Miyazaki Kodawari Bread Knife 9 inch, Pakkawood Handle green

€109,00

Taxes included. Shipping calculated at checkout.

Japanese High-Carbon Stainless Steel

Handy grip made of green pakka wood

Klingenlänge: 23.9 cm

For bread, rolls, and cakes

Includes elegant gift box

Auf Lager — in 1-3 Werktagen bei dir

Versand mit DHL

Bezahle in 30 Tagen

14 Tage Rückgaberecht

Oft zusammen gekauft

Profi Wetzstahl

€59,00

Magnet Messerblock

€59,90

Technische Daten

Griffmaterial	Green Pakka wood
Stahl	Japanese High-Carbon stainless steel
Grifflänge	12.6 cm
Klingenlänge	23.9 cm
Gesamtlänge	36.5 cm
Klingenstärke	2.2 mm
Gewicht	193/450 (incl. gift box) g

The Miyazaki Kodawari series combines traditional Japanese blade shapes with modern handle design.

The series is the result of applying the Japanese principle of Kodawari, which has been our driving force and guiding principle since our founding 20 years ago.

Kodawari means striving for perfection through perseverance.

Our series offers the optimal knife for every application in the modern kitchen.

Japanese HighCarbon steel offers ultimate sharpness, edge retention, and easy resharpening.

The ergonomically optimized handles are made of Pakka wood.

The material consists of several layers of oak and walnut wood, joined by epoxy resin.

This material feels comfortable in the hand and is resistant to moisture.

A perfect knife is the first step to a successful cooking experience.

within Germany (mainland):

Parcel: 5.99 Euro

to Europe:

< 1kg: 7.99 Euro
> 1kg: 16.99 Euro

outside Europe:

< 1kg: 7.99 Euro
> 1kg: 16.99 Euro

All prices are final prices and include the statutory value added tax.

Cleaning: After use, you should clean the knife under running water with a mild soap. Avoid washing the knife in the dishwasher, as this can cause damage.
Drying: Dry the knife thoroughly immediately after washing to prevent rust formation. It is best to use a soft cloth for this.
Storage: Store the knife in a dry place where it cannot come into contact with other metal objects. A knife sheath or a knife block are ideal storage options.
Sharpening: Sharpen the knife regularly with a suitable sharpening stone or sharpener. A sharp knife cuts better and is safer to use.
Cutting surface: Use a suitable cutting surface made of wood or plastic for cutting. Avoid cutting on hard surfaces such as stone or metal, as this can damage the blade.

ED10400

Verlässlich

Für unsere Kochmesser verwenden wir ausschließlich hochwertige Stähle. Die Klingen werden sorgfältig gefertigt und geprüft – für hohe Qualität und Schärfe.

Langlebig

Schärfe allein ist kein Qualitätsmerkmal. Entscheidend ist, wie lange sie erhalten bleibt. Unser Härteprozess ist darauf ausgelegt, die Schärfe der Klinge länger zu bewahren und verzögert das Nachschärfen.

Kontrolliert

Entwickelt für die Profiküche, liegen die Messer angenehm in der Hand und ermöglichen kontrolliertes und müheloses Arbeiten – auch zu Hause.

Sicher

Die Griffe sind robust gefertigt und auf Belastbarkeit ausgelegt. Ihre ausgewogene Form sorgt für einen sicheren und angenehmen Halt bei jedem Schnitt.

Let customers speak for us

from 18 reviews

Super Produkt, es ist genau wie wir es uns vorgestellt haben. Lieferung hat prima geklappt, gerne wieder.

Anonym

08/31/2026

7-er Set 6 PUMA Buckelmesser mit Wellenschliff, ABS Griff mit fünf verschiedene attraktive Farben und Rollschleifer

Das EM 3-Klingen Multi-tool (Olivengrün G10 Griffschalen Edition) hat mich positiv überrascht mit seiner Qualität und Funktionalität. Die 3 Klingen kommen jeweils mit ihrem eigenen Backlock. Das ist eine willkommene Seltenheit und gibt dem Benutzer ein Plus an Sicherheit. Die mitgelieferte hochwertige Gürteltasche erlaubt ein komfortables Tragen des Werkzeugs. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Extra Freude hat mir auch noch das beigelegte orange "Ed Mahoney Mora" bereitet. Vielen Dank auch dafür. Gerne wieder. Alles Gute aus Luxemburg.

Anonym

08/23/2026

ED MAHONY Multi-tool, Jagdtaschenmesser, 3-Klingen 440C, Griffschalen aus olivegrünem

Das EM 3-Klingen Multi-tool (Ebony Griffschalen Edition) hat mich positiv überrascht mit seiner Qualität und Funktionalität. Die 3 Klingen kommen jeweils mit ihrem eigenen Backlock. Das ist eine willkommene Seltenheit und gibt dem Benutzer ein Plus an Sicherheit. Die mitgelieferte hochwertige Gürteltasche erlaubt ein komfortables Tragen des Werkzeugs. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Extra Freude hat mir auch noch das beigelegte orange "Ed Mahoney Mora" bereitet. Vielen Dank auch dafür. Gerne wieder. Alles Gute aus Luxemburg.

Anonym

08/23/2026