TAKAHIRO MIYAZAKI - 3-er Set Gyotu - Fisch- und Fleischmesser  8 inch, Santoku Bocho Okii 7 inch und Chiisai 5.5 inch, aus japanischem blauem Papierstahl mit Griff aus Wenige TAKAHIRO MIYAZAKI

TAKAHIRO MIYAZAKI - 3-piece set Gyuto - Fish and Meat Knife 8 inch, Santoku Bocho Okii 7 inch and Chiisai 5.5 inch, made of Japanese blue paper steel with Wenige handle

€437,00
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TAKAHIRO MIYAZAKI - 3-er Set Gyotu - Fisch- und Fleischmesser  8 inch, Santoku Bocho Okii 7 inch und Chiisai 5.5 inch, aus japanischem blauem Papierstahl mit Griff aus Wenige TAKAHIRO MIYAZAKI

TAKAHIRO MIYAZAKI - 3-piece set Gyuto - Fish and Meat Knife 8 inch, Santoku Bocho Okii 7 inch and Chiisai 5.5 inch, made of Japanese blue paper steel with Wenige handle

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Japanese Blue Paper Steel
Handy wenge wood grip
Klingenlänge: 20.5 /18.0 /13.8 cm
For fish, meat, and vegetables
Includes an elegant gift box
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Profi Wetzstahl
Schneidebrett Akazie

Technische Daten

Griffmaterial Wenge
Stahl Forged tool steel
Grifflänge 13.5 / 13.0 / 13.0 cm
Klingenlänge 20.5 /18.0 /13.8 cm
Gesamtlänge 34.0 / 31.0 / 26.8 cm
Klingenstärke 2.7 mm
Gewicht 544 / 1084 g
Beschreibung

The blade is made of Japanese blue paper steel. The bolster is traditionally made of blackened cast iron. The ergonomically shaped wenge wood handle fits excellently in the hand, making working with the extremely sharp blade a pleasure. An eye-catcher in the kitchen and a valuable tool.

Versand

innerhalb Deutschland (Festland): 

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nach Europa: 

  • < 1kg: 7,99 Euro 
  • > 1kg: 16,99 Euro 

ausserhalb Europa: 

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Alle Preise sind Endpreise und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer.

Pflege
  • Reinigung: Nach Gebrauch solltest du das Messer unter fließendem Wasser mit einer milden Seife reinigen. Vermeide es, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, da dies zu Beschädigungen führen kann.
  • Trocknung: Trockne das Messer unmittelbar nach dem Waschen gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden. Verwende dafür am besten ein weiches Tuch.
  • Lagerung: Bewahre das Messer an einem trockenen Ort auf, an dem es nicht in Kontakt mit anderen Metallgegenständen kommen kann. Eine Messertasche oder ein Messerblock sind ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten.
  • Schärfen: Schärfe das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein oder Schärfer. Ein scharfes Messer schneidet besser und ist sicherer in der Anwendung.
  • Schneideunterlage: Verwende zum Schneiden eine geeignete Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff. Vermeide das Schneiden auf harten Oberflächen wie Stein oder Metall, da dies die Schneide beschädigen kann.
ED10290
Verlässlich

Verlässlich

Für unsere Kochmesser verwenden wir ausschließlich hochwertige Stähle. Die Klingen werden sorgfältig gefertigt und geprüft – für hohe Qualität und Schärfe.

Langlebig

Langlebig

Schärfe allein ist kein Qualitätsmerkmal. Entscheidend ist, wie lange sie erhalten bleibt. Unser Härteprozess ist darauf ausgelegt, die Schärfe der Klinge länger zu bewahren und verzögert das Nachschärfen.

Kontrolliert

Kontrolliert

Entwickelt für die Profiküche, liegen die Messer angenehm in der Hand und ermöglichen kontrolliertes und müheloses Arbeiten – auch zu Hause.

Sicher

Sicher

Die Griffe sind robust gefertigt und auf Belastbarkeit ausgelegt. Ihre ausgewogene Form sorgt für einen sicheren und angenehmen Halt bei jedem Schnitt.

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