IZUMI ICHIAGO 5 tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" aus aus Japanischer High-Carbon Edelstahl – Zubehör wählbar IZUMI ICHIAGO

IZUMI ICHIAGO 5-piece Chef Knife Set "Professional Chef Knives" made of Japanese High-Carbon Stainless Steel – Accessories optional

Knife Set
€249,00
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IZUMI ICHIAGO 5 tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" aus aus Japanischer High-Carbon Edelstahl – Zubehör wählbar IZUMI ICHIAGO

IZUMI ICHIAGO 5-piece Chef Knife Set "Professional Chef Knives" made of Japanese High-Carbon Stainless Steel – Accessories optional

€249,00
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Japanese High-Carbon Stainless Steel
Non-slip grip made of durable Tecaran®
For all your daily kitchen needs
Includes elegant gift box
OptionKnife Set
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14 Tage Rückgaberecht

Oft zusammen gekauft

Profi Wetzstahl
Magnet Messerblock

Technische Daten

Griffmaterial Tecaran®
Stahl Japanese high-carbon stainless steel
Grifflänge Chef knife: 13.4 cm Bread knife: 12.3 cm Boning knife: 12.1 cm Vegetable knife: 10.5 cm Peeling knife: 10.5 cm cm
Klingenlänge Chef knife: 20.3 cm Bread knife: 20.2 cm Boning knife: 15.2 cm Vegetable knife: 12.5 cm Petty Paring knife: 8.6 cm cm
Gesamtlänge Chef's knife: 33.7 cm Bread knife: 32.5 cm Boning knife: 27.3 cm Vegetable knife: 23.0 cm Paring knife: 19.1 cm Magnetic stand (H x W x D): 235 x 250 x 130 mm Sharpening stone (L x W x H): 180 x 60 x 30mm cm
Klingenstärke - mm
Gewicht 1280 / 2422 g
Beschreibung

IZUMI ICHIAGO Chef's Knife Set, consisting of 5 kitchen knives made from Japanese high-carbon stainless steel in a gift box: chef's knife, bread knife, boning knife, utility knife, and paring knife.

The handles are made of water-resistant and heat-resistant Tecaran®. The oval shape of the handles allows for smooth work – each knife fits perfectly in the hand. All knives from the Master Series have the name "Izumi Ichiago" printed in Japanese characters on the end cap.

The chef's knife set includes a stylish magnetic bamboo stand that securely holds all 5 knives with its three integrated magnets.

The knives can generally be cleaned in the dishwasher – however, we recommend cleaning the knives by hand – this keeps the knives sharper longer and therefore they need to be sharpened less frequently.

To keep your knives consistently sharp, an original IZUMI ICHIAGO sharpening stone with a grit of 1000/3000 is included – with the 1000 grit, you sharpen the knives, and with the 3000 grit, you remove the burr and give the blade the final polish.

Versand

innerhalb Deutschland (Festland): 

  • Paket:  5,99 Euro 

nach Europa: 

  • < 1kg: 7,99 Euro 
  • > 1kg: 16,99 Euro 

ausserhalb Europa: 

  • < 1kg: 7,99 Euro 
  • > 1kg: 16,99 Euro

 

Alle Preise sind Endpreise und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer.

Pflege
  • Reinigung: Nach Gebrauch solltest du das Messer unter fließendem Wasser mit einer milden Seife reinigen. Vermeide es, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, da dies zu Beschädigungen führen kann.
  • Trocknung: Trockne das Messer unmittelbar nach dem Waschen gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden. Verwende dafür am besten ein weiches Tuch.
  • Lagerung: Bewahre das Messer an einem trockenen Ort auf, an dem es nicht in Kontakt mit anderen Metallgegenständen kommen kann. Eine Messertasche oder ein Messerblock sind ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten.
  • Schärfen: Schärfe das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein oder Schärfer. Ein scharfes Messer schneidet besser und ist sicherer in der Anwendung.
  • Schneideunterlage: Verwende zum Schneiden eine geeignete Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff. Vermeide das Schneiden auf harten Oberflächen wie Stein oder Metall, da dies die Schneide beschädigen kann.
ED10066
Verlässlich

Verlässlich

Für unsere Kochmesser verwenden wir ausschließlich hochwertige Stähle. Die Klingen werden sorgfältig gefertigt und geprüft – für hohe Qualität und Schärfe.

Langlebig

Langlebig

Schärfe allein ist kein Qualitätsmerkmal. Entscheidend ist, wie lange sie erhalten bleibt. Unser Härteprozess ist darauf ausgelegt, die Schärfe der Klinge länger zu bewahren und verzögert das Nachschärfen.

Kontrolliert

Kontrolliert

Entwickelt für die Profiküche, liegen die Messer angenehm in der Hand und ermöglichen kontrolliertes und müheloses Arbeiten – auch zu Hause.

Sicher

Sicher

Die Griffe sind robust gefertigt und auf Belastbarkeit ausgelegt. Ihre ausgewogene Form sorgt für einen sicheren und angenehmen Halt bei jedem Schnitt.

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